肉猪智慧屠宰安全追溯系统

2022-11-01 数字化 0 664
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随着社会和科技的进步、经济发展,为构建高效、统一的政府肉品信息监管体系,实现屠宰行业和信息化监管,切实保障肉品生产安全,建立智慧屠宰追溯系统。

由于屠宰企业生产现场存在环境复杂、工序多、流程长、数据采集不便等问题,一直是肉制品追溯管理链中的最薄弱环节;用超高频RFID技术实现屠宰企业生产线上生肉的数据采集,克服了现在存在的问题,提高了数据采集的可靠性和准确性,很好地连通了整个追溯链,极大优化了屠猪过程的数据分析和数据记录,提高了生产效率和保证了肉制品的安全。

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