随着社会和科技的进步、经济发展，为构建高效、统一的政府肉品信息监管体系，实现屠宰行业和信息化监管，切实保障肉品生产安全，建立智慧屠宰追溯系统。
由于屠宰企业生产现场存在环境复杂、工序多、流程长、数据采集不便等问题，一直是肉制品追溯管理链中的最薄弱环节；用超高频RFID技术实现屠宰企业生产线上生肉的数据采集，克服了现在存在的问题，提高了数据采集的可靠性和准确性，很好地连通了整个追溯链，极大优化了屠猪过程的数据分析和数据记录，提高了生产效率和保证了肉制品的安全。
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